¨Um sonho de 15 anos está sendo realizado. Vamos ter nosso entreposto de mel com certificação do SIF e se Deus quiser vamos voltar a exportar”, disse Fátima Torres, diretora da COOAFARN. A declaração foi durante a visita à obra do entreposto de Mel e Cera de Abelha que está sendo construído em Apodi. O responsável pela construção do entreposto de Mel é a Fundação Banco do Brasil. O Governo do RN, através do Governo Cidadão, com recursos do Acordo de Empréstimo com o Banco Mundial, é o responsável pela compra dos equipamentos. O SEBRAE RN também faz parte da parceria e fará a capacitação dos apicultores.
As obras do Entreposto de Mel estão em ritmo avançado e deve ficar pronto ainda nesse semestre. O espaço será equipado com máquinas de processamento do pólen, cera de abelhas e outros derivados do beneficiamento de mel. O objetivo é fortalecer toda a produção e a comercialização excedente dos produtos.
O novo entreposto de mel está sendo construído dentro dos padrões exigidos pelos órgãos de vigilância sanitária, isso vai permitir que o mel tenha a certificação SIF.